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高齢者・介護施設向けの食事提供用の完全調理済み食材

電話でのお問い合わせはTEL.0770-72-4747まで

(発信元)有限会社グっとサポート

まごの手キッチンをご利用のお客様の声

大阪附 グループホーム(定員18名)

グループホーム

現在の利用状況:昼と夕食の献立を利用(朝食は自社調理)
まごの手キッチンを使い始めたきっかけは、食事提供の大部分を任せていた調理スタッフが退職をすることになり、次のスタッフが決まるまで間のつなぎとして考えたのがきっかけでした。
実際に使いはじめて男性女性、調理経験にかかわらず、誰でも簡単に食事提供ができるため、調理スタッフを人選する際の条件の幅が広がったことが魅力でした。


三重県 デイサービス(定員15名)

サービス付き高齢者住宅

現在の利用状況:昼食の献立を利用
デイサービスを新規開設する際に、調理済みの食材を使用することで調理関連の設備投資や人件費を抑えられると考えたのがきっかけです。事業開始時はどうしても仕方がないのですが、少人数でもスタッフは必要ですし、調理時間も必要となります。そういった必要不可欠なロスの中でも、少しでもコストを抑えられることは、収入が少ない開業時には特に助けられました。


福井県 小規模多機能ホーム(定員12名)

小規模多機能ホーム

現在の利用状況:療養食を利用
糖尿病の方向けの食事提供を行うことがどうしてもむずかしいため、何か方法はないかと考えた結果、まごの手キッチンを利用することを考えました。療養食の対応が必要な方は、利用者の中でも1〜2人。その中で栄養価を考慮した献立の作成や調理時間を考えると、どうしても通常に比べ大幅に時間とコストがかかってしまいます。特に栄養価は塩分制限やたんぱく質の制限など、利用者様への安全を考えると専門知識を持った調理スタッフが必要となり、求人と人件費に頭を抱える必要がありました。まごの手キッチンの療養食は、簡単調理で1食あたりの栄養価もきっちりとでているので、事前にかかりつけの医師とも相談出来ます。一番の魅力は、安心してご利用者様に食事提供が行えることです。


京都府 デイサービス(定員30名)

特別養護老人ホーム

現在の利用状況:昼食の献立を利用
今までは近隣のお弁当者に委託をしていましたが、一般向けのお弁当のため揚げものが多くまた冷めた状態でも提供のためか食べ残しが多く見受けられました。そのため、まごの手キッチンを一時利用し様子を見ることにしましたが、食べやすさとあったかいおかずがうけたのか、食べ残しが少なくなり職員も驚きでした。難点としてお弁当業者に委託するのと異なり、後片付けの負担が必要になりますが、利用者様の満足度を考えた結果、まごの手キッチンの利用を開始しました。


岐阜県 サービス付き高齢者住宅(定員40名)

デイサービス

現在の利用状況:緊急時用として利用
当社では、大雪やなどにより食材の仕入れが困難な状態や、職員が出社できないことなどを想定し、緊急時用として利用しています。少人数で、調理経験の有無に関係なく簡単調理で食事提供できることと、消費期限内であれば、ご利用者様にお召し上がりいただく事が可能なため、無駄がなく利用できることが決め手でした。しっかりとした事前準備をしておくことで、入居されているご利用者様の安心にもつながると考えています。


まごの手キッチンの献立

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〒919-2224
福井県大飯郡高浜町薗部49-33
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